Надежда
Очень вкусный и полезный дикорос - папоротник. И очень много рецептов приготовления. Хотелось бы поделиться одним из рецептов, ну очень простым и вкусным на мой вкус.
Уже соленный папоротник хорошо вымочить, порезать кусочками. На сковороде обжарить на масле лук и морковь, смешать с папоротником. Добавить по вкусу перец черный молотый и соус соевый. Получается хрустящий и вкусный салат. Попробуйте и у Вас на одно блюдо увеличится ваш список рецептов.