irina
Шпинат только недавно начала вводить в свой рацион, поэтому рада всем простым рецептам из него, особенно порадовал супчик!
admin
Да, Василиса, Вы правы, шпинат не рекомендуют употреблять людям с заболеваниями почек. Но то же самое можно сказать и об укропе, морковке, редьке и даже капусте!!! Просто все хорошо в меру! Не нужно сильно увлекаться только каким-то одним продуктом. Всего понемножку))) Если вы готовите блюда из шпината, не оставляйте в тепле на хранение, т.к. шпинат способствует образованию азотнокислых солей. Они в свою очередь выключают кровяные тельца из процесса дыхания. И у детей появляется одышка, даже рвота и понос. Какой отсюда вывод? Блюда со шпинатом съедайте сразу. Много не ешьте, если имеются какие-то заболевания. Вот и все! А детям очень полезно готовить супчики на той воде, в которой отваривали шпинат. Еще его можно добавить в картофельное пюре (совсем чуть-чуть). Картошка будет зеленого цвета, вот ваш малыш удивится!))))
