В этой рубрике будут публиковаться материалы для детей. Это будут советы, как обустроить детскую комнату, чем занять детей дома и на улице и т.д. Любые ваши идеи приветствуются. Пишите автору блога :)
Ольга
Не поняла, а где момент заквашивания молока в случае с хлоридом кальция?Просто тоже совсем недавно пытаюсь научиться делать правильный творог с кальцием, хотелось бы больше информации. Рецепт, который Вы предлагаете, подразумевает отделение молочного белка от сыворотки, момента сквашивания нет, а ведь настоящий творог только из ферментированного молочнокислыми бактериями молока получается... Я пока так делаю, просто смешиваю теплое молоко и кальций, затем высыпаю пакетик творожной закваски Бакздрав и на 8 часов все в йогуртницу (можно мультиварку, термос). Потом полученный сгусток просто провариваю на паровой бане и на марлю. Кто как еще с кальцием делает? Интересуют рецепты со сквашиванием.
Лиза
Тут и обсуждать нечего, деревенский творог не сравнится с покупным ни по своим вкусовым качествам, ни по полезности.
Наталья Петровна
Я давно сажаю тыкву, очень неприхотливый овощ. А потом целую зиму готовлю много блюд из нее, все они вкусные. Вот самое простое - запечь куски тыквы в духовке, желательно в фольге, чтобы не стек сок и не подгорели ломтики.
Елена
Тыкву никогда не выращивала. Хотя пробовала многие блюда с тыквой - и различные смеси овощей, и кашу тыквенную. Очень полезный, я считаю овощ. Только вот не знаю - смогу ли я его вырастить - у нас на Севере холодно((((
